縦書きのPDFを右から開きたい

ScanSnapでスキャンした本のPDFが左から右に開いてしまうので(設定で変更できるんですかね?)、AcrobatでPDFファイルを開いて、プロパティを表示し綴じ方を「右」にすると(これが違和感ありますが。綴じは左なんじゃないかと)、確かにAcrobatでは右から左に開くようになりますが、プレビュー.appでは依然、左から右に開きます。

PerlのPDF::API3というライブラリを使うと、

use PDF::API3::Compat::API2;
$pdf = PDF::API3::Compat::API2->open("src.pdf");
$pdf->preferences( -righttoleft => 1, -twocolumnright => 1 );
$pdf->saveas("dst.pdf");

のような感じで書けて、これもやっぱりAcrobatだと右から開くようになりますが、依然プレビュー.appでは左から開きます。

なんですかね。